«Оливье» с улитками

Продукты:
► улитки (филе) – 100 грамм
► морковь — 1 шт.
► картофель — 1 шт.
► лук репчатый — 1 шт.
► яблоко — 1 шт.
► горошек консервированный — 2 ст.л.
► яйцо — 1 шт.
► майонез — 2 ст.л.
► соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук мелко нарежьте, отварную морковь и вареный картофель — кубиком. Филе улиток нарежьте ро . Яблоко очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Все ингредиенты смешайте в миске, добавьте зеленый горошек и майонез, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Украсьте салат листьями салата и филе улитки.